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菜谱

年夜饭菜谱做法大全 家常春节年夜饭吃什么(图

年夜饭(the dinner on new years evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见团圆饭对古代中国人是何等的重要。 家庭是华人社会的基石,一年...

网友总结卤水菜谱 烧东西香过上海老阿姨!

新浪娱乐讯 《中餐厅》以来,主厨担当的凭借厨艺和颜值瞬间获得了一票粉丝,更是有网友将节目中的菜谱总结成文,还大赞:安利反馈!的卤水方子太好吃了! 93年,出生仅10天的李琴被遗弃在江苏镇江一家医院,后被美国一位单亲妈妈收养,从此在美国长大。【详...

资深菜谱设计公司摄影师教您专业摄影

能称得上资深菜谱设计公司,都有自己的摄影团队,设计团队和后期制作团队。他们的工作主要是负责公司对外的菜谱及食品拍摄。拍摄有他独特的个性,从事设计时间长;而且为很多餐饮企业服务过;在行业内外都有一定的知名度和美誉度。今天让成都叁陆壹菜谱公司...

成都菜谱公司

成都菜谱公司,顾名思义,就是在颤抖专业设计菜谱专业食品拍摄和专业菜品拍摄。他们主要为成都各大高端会所,高档酒楼、高档酒店,高档农家乐设计菜谱,制作菜谱。为他们提供菜谱新菜拍摄,拍摄,厨房新品推荐摄影设计和制作的专业公司。 菜谱公司里面,他们...

攒半年工资吃道菜 80年代辽宁宾馆也有天价菜单

前些时一网络大V晒出1986年的全聚德菜谱,一只烤鸭竟然只有10块钱,山东海参汤2块钱,一盘干炸里脊2块1毛钱。馋得不少网友想穿越回去大快朵颐。 无独有偶,咱沈阳辽宁宾馆的王先生也晒出自己的宝贝一本80年代初期辽宁宾馆的菜谱,看看里面的玉馔珍馐,再看看...

珍珠丸子、香辣蟹赵薇当主厨后的菜谱都在这儿了!

如果说是靠冷笑话打发后厨时间,那赵薇的看家法宝就是K歌,她和配合得老默契了,一整集的厨房都相当欢乐 当然了,其他人也在自己的岗位上各司其职,尤其是黄晓明,这次就任店长,他也费了不少心思,不光想出了新的揽客方法: 其实橘子君特别赞同这样的轮岗制...

盐城:百位市民秀“拿手”厨艺 参赛菜肴菜谱将在全市推广

今天(9月17日)上午,在中国最美休闲乡村盐城市杨侍村美食园盐城地方菜家庭厨艺大赛现场,热气弥漫,菜香四溢。梅干菜烧肉、莲藕狮子头、双味菊花鱼、猴头菇老鸡汤一道道鲜美菜肴竞相登场,色形味各俱特色,激起现场围观市民、游客的一片叫好,并纷纷用手机...

中餐厅》靳梦佳看菜谱做创新菜 黄晓明:绝对不能给客人吃

天上飞来一个主厨重担,靳梦佳虽然一开始内心是实力的,但当得知赵店长的考虑后也二话不说就开始为自己的《中餐厅》主厨之做起了准备,又是积极从书上寻找做菜方法,又是在实践中不停向学习。除了炒菜和蒸菜外,靳梦佳还研制出了新款凉菜泡椒凤爪,只是这菜...

卤味美食菜谱秒杀任何卤味店!

搞不到这些牛逼的老卤,就只能自己熬了,虽然比不上人家那几十年的料,但是自己慢慢攒,也是能攒出来的。一个正经的厨师应该有一锅属于自己的卤。 卤水的咸味应该多重,我一般是放入盐、糖、酱油充分搅拌后尝一口,应比平时自家炒菜稍微咸一点点,因为卤完后...