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菜谱

最家常的拌面做法大全家人吃了都说好

鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个。 1.将蒜和小米椒切...

红烧排骨原来还可以这样做 中途喷洒上它香气瞬间爆发

传统的红烧排骨做法叶子就不分享了,网上一搜就出来一堆,叶子今天分享一个特别的做法。叶子家喜欢吃多种搭配的食物,同时少油少盐,并且傻瓜式的做法,只要掌握好了窍门,做菜不用那么复杂,也不用那么多调料,简单、好吃、健康! 叶子今天分享的这排骨加了...

浓油赤酱的红烧排骨掌握两点就搞定

红烧排骨,典型的家常菜。各家烧法不一,咱家用的是极简的调味料,除了一定要用的冰糖、酱油、葱、姜、大料外,俺还用了2枚大红枣和自己酿制的米酒,米酒的加入真得是太香了。 还有呀,今个烧排骨,就烧排骨,没有加任何的蔬菜,炖出来的排骨是真真的浓油赤...

糖醋排骨、红烧排骨、清炖排骨吃腻了 金兰排骨奉上

有很多人喜欢吃排骨,那么今天小编就为大家介绍金兰排骨以及其它两种排骨的做法。为什么叫金兰排骨啦,其实就是使用了的金兰酱油。 中医认为排骨可以补中益气,无论是酱排骨还是排骨汤,无论是红烧还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。 金兰排骨制作调料:...

秋分时节温补润肺菜谱:红烧排骨莲藕

6、接着就翻炒排骨,加入适量生抽、老抽、白糖然后进行翻炒至稍微变即可加水,加入的水大概没过排骨就好了 7、加入水之后就用中火焖十五分钟左右,焖完之后就掀开锅盖,然后把莲藕放进去,翻炒一下 1、莲藕是一种低脂肪且营养价值很高的食物,特别是在秋季吃...

面条做法大全好吃到爆!10万妈妈都收藏了

6.锅中放入适量的凉水,水开后,放入面条,煮至一个开捞出(不要煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。 10.在把面条放入锅中快速翻炒,在放入适量精盐,陈醋,出锅前放入鸡精即可。 5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面...

6款家常酱料的创新做法 辣椒酱最“笼络

这辈子就指这辣椒酱笼络了。用这香辣酱拌面条、做香辣豆腐、茄子、香辣肉丝、炒土豆...无所不能,喜欢的朋友快来试试吧。 用料:黄豆酱 2+1/2大匙、小茴香 5克、白糖 2大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、熟芝麻适量 1、取辣椒和部分麻椒粒,放入搅拌器内,打碎;搅...

五花肉别再红烧了这样做好吃到!

1、挑选金黄饱满的梅菜,洗净用温水浸泡两小时,等待的时候先处理肉的部分。 2、把肉放入煮沸的锅里,放八角和香叶去腥。大火煮约半小时,把肉捞出沥干水后,再将肉放入锅内煎一会儿。 煎之前可以趁热用叉子在肉皮上扎一些小孔,这样能让肉炸得更酥松。皮朝...

五花肉别再红烧!这样做好吃到上桌就被抢光

把子肉是山东济南非常有名的特色菜肴, 相传东汉末年,。刘备、关羽、张飞三人,彼此惺惺相惜,决定拜把子。张飞是屠户,主要屠猪。哥几个拜也拜完了,就把猪肉萱花豆腐,弄在一个锅里煮。后来,隋朝时,由鲁地的一位名厨,将此做法进行了完善,精选带皮猪肉...

五花肉别再红烧了 这样做才好吃!

梅菜扣肉是客家的特产,看似很油腻的肥肉,吃起来却带有几丝梅菜的清香,油而不腻。瘦肉有点儿硬但不柴,而且很有嚼劲,搭配一口浸泡在汤汁里的梅菜,口感让人回味无穷! 好吃归好吃,还是很多人觉得这太难操作了!没关系,今天馆长请来了一位粉丝,她叫陈姐...